Uxmal, la tres veces construida

Uxmal es uno de los vestigios más exquisitos y mejor conservados de la cultura maya. Se cree que su nombre significa "tres veces construida", aunque no hay consenso al respecto, ya que podría referirse también a la fertilidad de la región, pues el vocablo "ux" significa "cosechar."

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Turquía

Cuna de grandes imperios como el Bizantino y el Otomano, Turquía es un país no solo lleno de historia y arte que marcaron el destino de Oriente y Occidente, sino también de tradición, cultura, riqueza natural y una ubicación estratégica envidiable tanto para la economía como para la geopolítica mundial.

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Turquía
Mezquita de Solimán, Estambul
Comer, una experiencia de vida

Proveniente de una familia numerosa, cada reunión en casa de mis padres, se convertía en una romería. Siempre nos sentábamos alrededor de la mesa a disfrutar del trabajo colectivo que habíamos compartido: cocinar, poner la mesa, servir, hacer mandados, preparar los tragos, etcétera. Pero, sobre todo, conversábamos, escuchábamos las historias de nuestros padres, bromeábamos, nos sentíamos parte del otro, nos queríamos con esa convivencia.

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